埼玉県熊谷市の「川菊」のうな重は、鰻がふっくら柔らか。たれも濃すぎずちょうど良くて値段もお手頃

埼玉県熊谷市の「川菊」のうな重は、鰻がふっくら柔らか。たれも濃すぎずちょうど良くて値段もお手頃

【店名】
川菊
【所在地】
埼玉県熊谷市

【性別】女性
【年齢】39歳
【職業】音楽教室講師


【お店を知ったきっかけ】
実家が熊谷にあるのですが、そこに住む両親から美味しいよと聞きました。
仕事で近くに行く事があったので行こうと思いました。

【誰と行ったか】
同僚と2人で




【お店の雰囲気】
熊谷駅から離れています。
熊谷には八木橋百貨店というデパートがあるのですがそこの近くです。
道路は一方通行が多いので車で行く際は気をつけて行く必要があります。
近くに神社もあります。
お店の駐車場はたしか4.5台程です。
注文してから焼き上げるのですがふっくら柔らかく、タレも濃すぎずに最高に美味しいです。
肝吸いもつきます。
お持ち帰りもやっていますが、肝吸いも美味しいのでなるべく店舗で食べることをおすすめします。

【注文したもの】
うな重の松




【感想】
うなぎの臭みがまったなく、骨もほとんど感じられず、ふっくらふわふわで柔らかい鰻です。
他店ですとタレが濃すぎたり気になるのですが、そこはタレが程よくかかっているので味付けもちょうどいいです。
うな重のご飯に少しタレがかかってとても美味しいです。
肝吸いも味付けも上品で三つ葉もアクセントになり、付け合わせのお漬物も全て美味しいです。
テーブル席もありますし、奥に座席もあり空いていれば選ぶ事ができます。
メニューは他にも白焼き、肝焼きなど充実していて、お酒を飲みながら食べている方もいます。
店内に生簀があり、水の流れる音が聞こえて風流です。
注文するとそこから鰻を捕まえて捌くようです。
料金も良心的でうな重も2千円程でとても良い店です。




【他のメニューやトッピングなど】
家族で夜にうな重を食べに行った時に、鰻の白焼きと肝焼きとビールを注文しました。
白焼きもまたふっくらふわふわで美味しすぎて再度注文しおかわりしました。
肝焼きもビールのおつまみに最高でそのあとのうな重もペロッと完食しました。




【エピソード】
日によってとても混雑しており、並ぶ事が多いです。
夏場は隣に待機する場所が設けられており、冷房のついたお部屋で座って待つ事が出来ます。
入店してからも生簀から鰻を捕まえて捌き焼き上げるので時間はかかります。
でも他の店舗よりも美味しいので、待ってでも食べる価値があるお店だと思い、リピートして通っています。




【知人の評判】
お店は日によって混むけれど、鰻がふっくら柔らかくて味付けもちょうどよくて、川菊の鰻は他よりも美味しいよねと言っています。
土用の丑の日はあまりの混雑にお弁当のみになりますが、毎年食べたいよねと言っています。




【他との比較】
まず鰻が違います。
店内の生簀から捕まえるので鮮度もいいです。
スーパーの鰻は鹿児島や愛知など国産を購入しても、固かったり小骨が多かったりなかなか当たり外れが多いです。
ここの鰻はいつ食べても美味しいです。
鰻も炭火で焼き上げるのでふっくらふわふわです。
タレもつけすぎずに程よい加減で山椒をかけると絶妙な味わいです。




【価格と満足度】
価格も他店と比べると安いです。
うな重は松竹梅とありますが、高くて2700円くらいで安くて1900円くらいだと思います。




【期待すること】
うな重自体は美味しいですし、そのままで良いと思います。
私はうな重しか食べませんが、メニューも充実しています。
量もちょうどいいですし、値段も良心的です。
何かあるとすれば、家族で行くと子供達(2.6歳)が食べるメニューがなく鰻を食べに行きたくても諦める事が多いので、おにぎりでも卵焼きでもいいので、子供の食べるメニューがあると行く回数が増えそうです。



埼玉県で美味しい鰻は秩父にもあるけど、近場なら熊谷の川菊が美味しいよ。
場所も交通量が多くないところにあふし、時間を選べば混雑も避けれるし、何しろ鰻がふっくら柔らかくて味付けもちょうど良くて一度食べてみて。
店内に生簀があってその場で鰻を捕まえて捌くから鰻が新鮮だし、他のメニューも充実していてお値段もお手頃だよ。

川菊
埼玉県熊谷市
女性・39歳・音楽教室講師
埼玉県熊谷市の「川菊」のうな重は、鰻がふっくら柔らか。たれも濃すぎずちょうど良くて値段もお手頃