広島県福山市の「なか勝」は福山一の絶品うな重がある!並ぶのも納得の至高の一品!

広島県福山市の「なか勝」は福山一の絶品うな重がある!並ぶのも納得の至高の一品!

【店名】
なか勝
【所在地】
広島県福山市

【性別】女性
【年齢】24歳
【職業】会社員


【お店を知ったきっかけ】
地元で行列ができる鰻屋さんとして有名なお店で、社会人一年目の初めてのボーナスが出た際、母親と一緒に行きご馳走しました。

【誰と行ったか】
母親と2人で行きました




【お店の雰囲気】
外観は店名である「なか勝」という看板が大きく出されているのでわかりやすく、駐車場も完備されているのでアクセスもしやすいと思います。
ただ、座席数がそこまで多くないので開店と同時に満席になることが多いです。
お客さんは家族で来られる方も多いですが、地元の方が圧倒的に多い印象です。
たまに遠方から来られる若い方もいるようで世代を問わず人気のお店です。

【注文したもの】
うな重とうなぎ丼




【感想】
開店と同時に長蛇の列ができるので少し待ちましたがまた食べたいと思えるほど美味しいうな重です。
鰻、ご飯共にかなりの量があるので満足感が凄かったです。
皮はパリッとしているのに中はふっくら炭火焼きされていてとても香ばしく、人気があることが納得で本当に美味しい、という一言に尽きます。
市販のものと違いタレが甘すぎないのも魅力の一つ、蒸していないので他では感じられない香ばしさも楽しめました。
4,000円という値段も最初は高いな、、と感じていましたが食べた瞬間そんなこと感じられないくらいの感動がありました。
後から調べたところ本場の愛知県の一色産の特上品を使用されているとのことで4,000円はむしろ安いくらいでした。




【他のメニューやトッピングなど】
卓上に置かれていた追いダレがありました。
提供される際にしっかりタレもかかっていたので私は使わなかったですが、少し薄味で楽しみたい方は提供される時はタレを薄くかけておいてあとは卓上の追いダレで自分好みにするのもいいんじゃないかなぁ、と思いました。




【エピソード】
社会人になって初めてのボーナスでいつもお弁当を作ってくれていた母親にご馳走しようと思い、お店へ行きました。
普段は自分からこういうことをしたことがなかったので母親はとても喜んでくれていてこっちまで嬉しかったことを覚えています。
うな重ももちろん美味しかったですが、一緒に行く相手によってより素敵な思い出になりました。




【知人の評判】
福山市で本格的なうな重を提供しているお店はなか勝さんだけなので鰻を食べるならここ!と満場一致でなる印象があります。
大体の人が30分以上は待ったと言っていますが、待つ事に対しての文句は全くなく、美味しかった、また行きたいという評価の人が多いです。




【他との比較】
スーパーの鰻ももちろん美味しいですが、こちらのお店のうな重は炭火でしっかり焼いていてバランスが絶妙にいいことだと思います。
家庭で作るものよりもやはり手の込んだ手法なので食感も全然違いますし、口に運んだ時のほろっと脂が溶ける感じが市販のものとは別物でした。
タレも甘すぎないところが優れているように感じました。




【価格と満足度】
価格はうな重一つで4,000円と最初は少し高く感じましたが、それ以上の満足感があるので気にならないです。




【期待すること】
これからも継続して美味しいうな重を提供していただきたいです。
コロナ禍ということもあるので予約等も今後は対応していただければありがたいと思いますが、行列に並ぶからこそ食べた時の感動も膨らむことは確かなのでどっちとも言えないです。
列をなすのはあまりよろしくないのでお店の整備をもう少し徹底していただけると安心して入店できます。



1人で行くというよりも、大切な人と一緒に行って美味しさを共有することがおすすめなうな重のお店です。
並ぶ時間もありますが、その時間さえ楽しい思い出になる気がします。
スーパーで売っている市販の鰻も十分美味しいけれど、こうやってお店で食べるからこそ良かったりするので何かの記念に行ってみるのもいいと思います。

なか勝
広島県福山市
女性・24歳・会社員
広島県福山市の「なか勝」は福山一の絶品うな重がある!並ぶのも納得の至高の一品!