東京都板橋区「とんでん」のうなぎ。専門店でないのにしっかりした味つけと柔らか食感にびっくり!苦手な皮も気にならなくなりました。

東京都板橋区「とんでん」のうなぎ。専門店でないのにしっかりした味つけと柔らか食感にびっくり!苦手な皮も気にならなくなりました。

【店名】
とんでん
【所在地】
東京都板橋区

【性別】女性
【年齢】33歳
【職業】事務


【お店を知ったきっかけ】
母と外食しようと歩いていたところ、偶然発見しました。
名前からも北海道感が溢れていたため、北海道のものって美味しそうという感覚で入店しました。

【誰と行ったか】
母と二人でした。




【お店の雰囲気】
学校やコンビニ、住宅等諸々ある中に経っているレストランで、2階建て構造のため、目立ちます。
近くにファミレスもありますが、和食レストランの看板が掲げられており、特別感があります。
店内は広々としており、店員さんが物を運ぶときは広めの通路をカートに乗せて持ってきてくれます。
ただ、私が行った店舗は閉店してしまったようです。

【注文したもの】
うな重。
単品でうなぎ二枚程度。




【感想】
うなぎの質がいいのか、ふんわり柔らかい食感のうなぎで、ご飯も炊きたて感たっぷりの柔らかさなため、口の中に両者のふわっとした食感が広がります。
ふんわり食感で口どけが良いです。
その上うなぎの味がしっかりしているため、量は普通ながらガツンとした満腹感も得られます。
タレがうなぎにもご飯にもしっかり滲みているため、味のばらつきもありません。
チェーン店のレストランにしては広めのお店なので、席もゆったりしており、特別感あるメニューをガヤガヤせずに味わうことができます。
綺麗なお重に盛られており、それも特別感を演出します。
運ばれてきた時点でうなぎの香ばしい匂いがするため、まさに五感で食欲をそそられる感じがします。




【他のメニューやトッピングなど】
うな重だけでなくひつまぶしもあります。
和食レストランというだけあって、魚料理、寿司、鍋料理、蕎麦等、幅広いメニューがあります。
北海道発ということで、魚は特に美味しいと思います。
また、デザートメニューも豊富で、こちらも北海道発だからか、ソフトクリームのミルク感が濃厚で、ソフトクリーム使用のデザートに外れはありません。




【エピソード】
母とふらっと立ち寄ったのがきっかけですが、あまりの美味しさに、誕生日や進学祝い等、特別なお祝い事の日はここで食事するようになりました。
どうしてもうなぎはお高めなので、頻繁には食べられませんが、お祝い事という特別感ある日の食事にピッタリの味でした。
また、デザートメニューが豊富なため、メインはほぼうなぎで決まりなのに、デザートには毎回悩んでいました。




【知人の評判】
チェーン店とは思えないしっかりした味と食感に驚いていました。
こんなにしっかりしたうな重が専門店以外で食べられるなんて、と皆驚いていました。
ふわっとしたうなぎの食感とばらつきのない美味しさに、皆やみつきになっていました。




【他との比較】
とにかくふんわりしています。
スーパーのうなぎはベタッとしたような食感があったり、皮のギトッとした感じが残ってしまったりしていることが多いですが、ここのうなぎは脂っぽさがなく、ふわふわ食感です。
また、個人的にはうなぎの皮があまり好きではないのですが、ここのうなぎは皮ギトッとした感じやヌメリ感が無く、皮の主張が少ないように感じられます。




【価格と満足度】
うな重単品で2200円弱です。
やはりお高いですが、味はとにかく美味しいので、満足感はとても高いです。




【期待すること】
うなぎなので仕方ないですが、やはりお高いので、もう少し値下げしてもらえたら嬉しいです。
とはいえ、他店と比べてやたら高い訳でもないとは思います。
また、私の行っていた店舗は閉店してしまったようで、他の店舗もあまり見かけないので、もっと広く展開してもらえたら嬉しいです。
通える範囲に店舗ができたらまた行きたいです。



うな重単品で満足感がたっぷり得られます!専門店のような、しっかりしたタレとふんわり食感を手軽に食べられるので行ってみてほしいです。
うなぎだけでもうな重以外のメニューがあったり、期間限定メニューが出ている時もあるので、行く度に新しい出会いがあります。
うなぎ以外も幅広いメニューがあるので、自分の好みの料理が必ず見つかります。

とんでん
東京都板橋区
女性・33歳・事務
東京都板橋区「とんでん」のうなぎ。専門店でないのにしっかりした味つけと柔らか食感にびっくり!苦手な皮も気にならなくなりました。