愛知県名古屋市の「いば昇」のうなぎが美味しい。ひつまぶし発祥の店と言われているだけあると思います。

愛知県名古屋市の「いば昇」のうなぎが美味しい。ひつまぶし発祥の店と言われているだけあると思います。

【店名】
いば昇本店
【所在地】
愛知県名古屋市

【性別】女性
【年齢】47歳
【職業】営業


【お店を知ったきっかけ】
この店は昔から有名だったようで、東海地方に旅行に行くと話し、どんなところで食事しようか迷っていると話したら職場で年配の方にココへ行くといいかもと言われ行ってみました。

【誰と行ったか】
彼氏と行きました




【お店の雰囲気】
外観はレトロ、昭和初期くらいの店内の作りで驚きました。
行くとイイかもの理由のひとつだったかと思います。
駐車場は近くにあるので安心予約はしませんでしたがあったほうが良いかもしれません。
席数は結構あったように思います。
店の雰囲気は良いです、昔ながらの方々もいらっしゃっている様子でした。
丁寧に対応してくれて、料理の説明もしてくれました。

【注文したもの】
うなぎひつまぶし




【感想】
テーブル席に案内されたのでゆったり出来てよかったと思っています。
匂いはもちろんうなぎのイイ匂い、口どけと言うより、私は蒸さずに焼くうなぎが好きで、大好きな味でした、うな重からのひつまぶし。
両方味わえるお得感がたまらなかったです。
たまにちがう店ですがタレが濃すぎる店とかあって少し残念に思うときがあります。
盛り付け、ひつまぶしなので、豪快な見栄えでした。
器はもちろんレトロよりだった気がします。
量も豪快でおなかいっぱいになってしまいました。
目に付く店に入るのも良いと思いますが、他の方に教えてもらった店に行くのもいいものだと思いました。
もちろん教えてもらわなかったら行かなかったと思います。
良い経験をしました。
結構有名店だったと後で気付きました。




【他のメニューやトッピングなど】
卓上調味料は、山椒くらい。
テーブル上はこざっぱりしていました。
メニューにあるけど刺身時価は怖くて頼めないと話していたのを覚えています。
食べてみたい他のメニューは、うな丼 上、やっぱい好きなものはガッツリ食べたいと思います。





【エピソード】
ひつまぶし、丁寧に説明してくれて楽しい食事の席になりました。
やさしいおかあさん的な方でしたが、丁寧に分からないことなど教えてくれて安心感がありました。
始めていく店って少し緊張してしまう気がしますが、込み合う前で、余裕があったからかかな?緊張が一瞬でなくなりました。
帰る頃には込んでワイワイ大騒ぎな店に変って驚きました。
早めに行って良かったねと話したのを覚えています。




【知人の評判】
紹介されて、私はいきましたが、良い店だったと思っています。
人に紹介するのも楽しい内容の店と思います。
良かった、また行きたいと言う人や、行ってみたいという人も結構いて自分もまた行きたい、と思っています。
うなぎ好きなんでいろいろ行っていますが印象深い店です。




【他との比較】
スーパーのうなぎはたまに買いますがやはり国産が少ない様に思います。
やっぱり国産がいい
買うときも出来るだけ国産。
あまりないから買わない、が正しいのかも知れませんが、店で食べるくらいの金額なら買ってしまいます。
得な気がしてしまいます。
スーパーでは手軽に変える分レトルトよりな味が多く残念に思うことが多いです。
やはり店でたべるのが一番美味しいと思っています。
くらべられません




【価格と満足度】
価格は、適度、良いものはたかい。
料金は自分で納得してるので良いですが、満足度は、毎回満足しています。
けちるとせっかくの食事がいまいちに終わることが多いと思います




【期待すること】
メニューは少ない店です。
その分追求されている感が伝わってきてうれしく思います。
レトロな店のまま残して欲しいと思っています。
また来たよ!変らず安心同じ店だと思いたいです。
トイレだけは代えても良いのでは?と思っています。
昔の作りでしたので驚きました。
当時は凄いよと言っていましたが、今はどうにかトイレだけでも改装をと思っています。



私が好きだからいいんだけど、機会あれば一度はいってみてほしい店です。
レトロな作りで今どきなかなか無い作り、店内でそれだけで楽しくなってしまいます。
あじはもちろんおいしいの一言ですが、ひつまぶしおすすめです。
うな丼もたっっぷり味わえると思います。
カリっとふわっとジューシーで満足できるから機会があれば是非一度は行ってもらいたいと思っています。
わりとリーズナブルな値段かと思います

いば昇本店
愛知県名古屋市
女性・47歳・営業
愛知県名古屋市の「いば昇」のうなぎが美味しい。ひつまぶし発祥の店と言われているだけあると思います。